食用植物调和油是一种以植物油为主要成分，加入少量动物油和矿物质调和而成的油脂。相对于传统的植物油，食用植物调和油更加健康、环保，而且能够提供更多的热量和营养。那么，食用植物调和油好不好呢？

从健康角度来看，食用植物调和油含有更多的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对心脏健康有益，能够降低患心脏病和动脉硬化等疾病的风险。此外，食用植物调和油还含有更多的维生素E和不饱和脂肪酸，这些成分能够帮助减少炎症和氧化应激，从而降低患糖尿病和高血压等慢性病的风险。因此，食用植物调和油对于心脏健康和预防慢性病有着一定程度的正向作用。

从环保角度来看，食用植物调和油不含任何化学添加剂和反式脂肪酸，这些成分对环境有害。相对于传统的植物油，食用植物调和油能够减少对环境的影响，从而降低碳排放和环境污染。

从营养角度来看，食用植物调和油含有更多的热量和营养，可以提供人体所需的必要脂肪酸、维生素、矿物质等成分。相对于传统的植物油，食用植物调和油能够提供更多的热量和营养，从而帮助人们保持身体健康。

总的来说，食用植物调和油是一种健康、环保、营养丰富的油脂，对于心脏健康和预防慢性病有着积极的作用。同时，食用植物调和油不含任何化学添加剂和反式脂肪酸，对环境有害，能够减少碳排放和环境污染。因此，我们应该在日常生活中适量食用食用植物调和油，以保持身体健康。