熟芝麻油，是芝麻籽经过焙炒，采用压榨或压滤工艺制取的具有浓郁香味的成品芝麻油。由于加工过程中温度较高，芝麻香油的香味会比较浓郁。

熟芝麻油是纯物理压榨或石磨磨成的，营养损失很少，对软化血和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。

调和油是各种油混合在一起，特别要说的是调和油是工厂里用化学方法浸出的，据说是用汽油浸出的，6岁前的孩子建议不要吃调和油，建议吃农家自制的植物油，如熟芝麻油、花生油等。

孕妇能吃熟芝麻油吗？

1、熟芝麻油中含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化的作用，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。孕妇在怀孕期间，身体免疫力会出现下降，容易感冒着凉，而且孕妇在怀孕早期容易呕吐，饮食不振，不妨在饮食中增加熟芝麻油，既可以提高免疫力，还能提高孕妇吃饭的欲望。

2、此外，熟芝麻油中的维生素E还能起到预防流产的作用。

3、胎儿在子宫中发育的时候，也离不开维生素E，丰富的维生素E可以让宝宝的皮肤柔嫩光泽有弹性。

4、熟芝麻油还有润肠通便的作用，可以缓解孕妇的便秘症状。

熟芝麻油是一种什么油？

熟芝麻油是一种健康油，它以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，既含蛋白质、氨基酸，还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。

如何存放熟芝麻油能长时间保质。

在保存时，我们可以把熟芝麻油装到一个小口玻璃瓶内，每次装到大概500克油加入一些精盐，然后把瓶口塞盖紧不断地摇动，让盐溶化，在暗的地方放上三天，然后再把沉淀后的熟芝麻油倒到洗干净棕色玻璃瓶中，把盖子盖好，放到避光处保存就可以了，随吃随取。