熟芝麻油适合进补食用

熟芝麻油在制作过程中经过了重火焙炒，所以生产出的油品色泽较深，味道醇厚，而且黑芝麻油的属性温热，更加适合进补，用到熟芝麻油的菜品有很多，例如：麻油鸡、麻油猪肝、麻油面线、烧酒鸡、三杯鸡等等，它们都有一个共同点就是比较滋补，可以用于强身。而对于女性来说，黑芝麻油同样也适合用来产后补身体，可以很好地排出恶露，但是怀孕期间却不建议使用，以免出血，导致意外的发生。尤其需要注意，黑芝麻的属性温热，烹饪时不可以用麻油煸烧姜片，不然就会让烹饪出的食物也偏向热性，使用之后更加容易上火，感冒发烧的患者更应该注意避免食用黑芝麻油，以免病情恶化。

熟芝麻油更适合用作增香调料

制作熟芝麻油时，通常会将白芝麻焙炒几分钟，使其略微变熟，所以熟芝麻油的颜色比较浅一些，气味相较于黑芝麻油也更加清淡，熟芝麻油更加清香，如果用熟芝麻油来炒菜，则容易遮盖住菜肴的味道，所以，通常用熟芝麻油来做凉拌菜等的调味料，也可以搭配醋用做饺子的蘸酱。

熟芝麻油的副作用。

1、长期吃熟芝麻油不利于消化吸收和促使胆汁和胰液分泌过多，而容易诱发胆囊炎和胰腺炎。

2、长期食用熟芝麻油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。

如何存放熟芝麻油能长时间保质。

在保存时，我们可以把熟芝麻油装到一个小口玻璃瓶内，每次装到大概500克油加入一些精盐，然后把瓶口塞盖紧不断地摇动，让盐溶化，在暗的地方放上三天，然后再把沉淀后的熟芝麻油倒到洗干净棕色玻璃瓶中，把盖子盖好，放到避光处保存就可以了，随吃随取。

熟芝麻油对皮肤好吗？

熟芝麻油对皮肤好。有很高的美容效果。熟芝麻油具有维生素E、能放紫外线、能改善睡眠质量、修复受损的皮肤细胞、容易渗入皮肤并被吸收、能够减少皱纹、抗氧化能力强、对皮肤湿疹有帮助等。